maylahoacuatroi.com

Ở nơi mà nhìn người đàn ông nào cũng tưởng như gặp Kasim Hoàng Vũ , nhìn người phụ nữ nào cũng ngỡ Siu Black trùm khăn làm mình trở nên đầy ấn tượng.

Khu chợ Khan – Al khalili bán hàng trăm ngàn thứ. Từ những nhu yếu phẩm hàng của người dân địa phương như đồ gia vị nấu ăn, quần áo rẻ tiền, dép nhựa cho đến những đồ đắt tiền như vàng bạc, đá cổ, da thuộc…cho du khách. Cũng bởi sự đa dạng của hàng hóa và sự hòa quyện của tính địa phương với du lịch đã làm nên sức hút đối với du khách. Một cái chợ không có 1 phút yên tĩnh, không có 1 phút không chuyển động làm cho người đến đây cũng rộn ràng theo.

Chiều muộn ở chợ Khan - Al khalili

Ánh sáng tín ngưỡng

Những chiếc bình bằng đất nung trông đơn giản thế này nhưng vô cùng công hiệu – nó cả khả năng giữ nước mát, bất kể thời tiết bên ngoài lên đến hơn 40 độ. Cơ chế hoạt động hay bí quyết tạo nên sự màu nhiệm này thế nào thì mình không biết, nhưng mình đã thử uống nước trong bình và quả đúng như lời quảng cáo.

Bình trữ nước mát

Gian hàng bán các loại gia vị

Jewelry store

Shisha – tiếng Ai Cập là Hookah – 1 loại điếu bát bằng thủy tinh, được dùng để hút thuốc kiểu như thuốc lào của Việt Nam nhưng nó có mùi thơm mạnh đến nỗi với những người chưa quen chỉ cần ngửi thôi cũng đủ say rồi. Mùi thơm này hơi giống với xì – gà nhưng còn có phần mạnh hơn. Bất kể đàn ông hay đàn bà ở Ai Cập đều có thể hút  Shisha ngay trên hè phố.

Các bạn nói thời tiết tháng 10 và 11 ở Cairo là dễ chịu nhất. Chỉ chờ có thế, nhà mình lên đường.

Mỗi lần đến Cairo mình đều có cảm giác hào hứng, phấn khởi như lần đầu, giống như được trở lại thời trẻ con với những câu chuyện cổ Ba Tư, về những tòa lâu đài với những đỉnh tòa tháp cổ kính và thần bí mà giờ đây mình thấy rất giống với lối kiến trúc của các nhà thờ Hồi Giáo.

Đúng là Cairo mùa này bớt nóng hơn tháng 6, 7. Nhưng với mật độ mưa trung bình 2 lần/ 1 năm thì thành phố vẫn nhuốm 1 màu xám của cát sa mạc, của bụi bặm lâu ngày không được gột rửa.

Sông Nile nổi tiếng chắc ai cũng biết. Những tòa nhà cao nhất, mới nhất, đẹp nhất đều được sắp xếp nối tiếp nhau dọc bờ sông. Và cứ chiều chiều, đây là nơi tụ họp của những đại gia khoe thuyền buồm.

Afternoon on the Nile

Có lẽ Taxi Cairo là một điểm nhấn cho thành phố. Những chiếc xe cũ kĩ, tiếng máy nổ rì rì, rung bật bật là hình ảnh chung cho những chiếc taxi ở đây. Nếu bạn định trốn cái nắng nóng trên đường bằng cách chui vào 1 chiếc Taxi thì bạn sẽ bị thất vọng lớn. Taxi ở đây là 1 chiếc khung xe ô tô di động, phần lớn không có kính xung quanh. Nhớ lần đầu tiên mình đến Cairo là vào tháng 7, tháng nóng nhất trong năm. Mình ngồi trong taxi mà vẫn thấy nắng nóng sém da mặt. May thay có cái mũ vải mang theo, đội lên chưa đầy 2 phút thì chiếc mũ mới bay vèo đi mất, vì trong xe lộng gió sa mạc. Sau chuyến đi, câu chuyện gây cười nhiều nhất cho mọi người là đi taxi bị bay mất mũ.

Một món ăn dễ kiếm nhất ở Cairo là Kebab, món thịt xiên nướng ăn với bánh mỳ ‘rỗng ruột’. Một suất gồm 3 xiên thịt nướng và 2 cái bánh mỳ có giá 13 le (đơn vị tiền tệ của Ai Cập, còn gọi là Egyptian pound) = $2. Mình thích món này, dễ ăn và tiện, ăn tại trận cũng được, đang đói đứng ăn giữa đường cũng được mà gói hộp mang về khách sạn cũng ok, không cần dao dĩa. Những mẹt bánh mỳ được bán trên vỉa hè thế này:

Bánh mỳ

Lò nướng thịt kebab:

Lò nướng kebab

Và thành phẩm:

Kebab

Bánh mỳ rỗng ruột

Ăn ngon vậy rồi, không thể không uống. Trời nắng nóng nhưng những loại nước mát hay có đá không được ưa chuộng lắm, trừ với khách du lịch. Họ nói dưới cái nóng 40 độ mà uống nước lạnh thì chỉ càng làm cho cơn khát tăng lên mà thôi. Nếu ở đâu khác, mình sẽ nói Bia cũng giải khát rất hiệu quả, nhưng với người Hồi Giáo, rượu bia là 1 trong những thứ cấm kị hàng đầu. Tuy nhiên, mình biết họ vẫn uống ở những nơi kín đáo. Bởi thế nên Trà được chọn là thứ nước giải nhiệt được ưa chuộng nhất, và càng hợp lý hơn khi đó là Trà Bạc Hà. Lần đầu tiên khi được quảng cáo về Trà Bạc Hà, mình đã rất nôn nóng để được thưởng thức. Cho đến khi nhận được 1 ly trà đen bình thường, mình đã suýt gọi anh bồi bàn để trả lại. Nhưng hóa ra đó mới chỉ là trà, còn bạc hà thì hãy…tự chế

Mint tea

Mint tea

Và đúng là hữu hiệu, ly trà nóng với vị bạc hà nguyên chất làm dịu đi cái khát và sự nóng nực. Sau này mình đã không ít lần ăn cóp món trà bạc hà này để tiếp bạn.

Chú thích thêm: Cái chai nước aqua chắt cổ cắm lá Bạc Hà mỗi bàn đều có 1 lọ, mình cứ ngỡ là 1 phong cách decor mới!

(Còn nữa)